Chia Oats

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1 Portion

Zutaten:

  • 1 EL Chiasamen + 5 EL Wasser
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Rosinen
  • Saisonales Obst
  • Evtl. Kakaonibs oder –pulver
  • Evtl. Stevia-Pulver
  • Falls kein grünes Wasser oder kein grüner Saft getrunken wird + calciumangereicherter Pflanzendrink oder –joghurt

Zubereitung:

  1. Die Chiasamen in einer Schüssel für mindestens 10 Minuten bis zu 2 Tage einweichen und quellen.
  2. Falls die Chiasamen noch nicht eingeweicht sind: Chiasamen, Rosinen und Haferflocken in Wasser (oder Pflanzendrink/-joghurt) einweichen. Wenn sie bereits eingeweicht sind, dann füge die Haferflocken und Rosinen hinzu.
  3. Schneide das saisonale Obst in die Schüssel und gib weitere erwünschte Zutaten hinzu.
  4. Kau das Müsli gut, um die Chiasamen im Mund zu zerkleinern. Die Zellwände der Chiasamen werden aufgebrochen und Dein Körper kann die wertvollen Inhaltsstoffe der Samen nützen. 

HapBe Punkte pro Portion

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Obwohl Chiasamen botanisch gesehen zu den Pseudocerealien gehören, zählen sie im HapBe Programm zu den Nüssen, Kernen und Samen. Grund dafür ist ihre Nährstoffzusammensetzung.