Selen
….. wichtig für …..
Dein Organismus benötigt Selen als Antioxidanz, zum Schutz der Zellen. Außerdem stärkt es die Immunabwehr, ist beim Schilddrüsenhormonhaushalt beteiligt und ist wichtig für die Spermaproduktion. (1,2)
….. Mangel erkennen …..
Deinen Selenstatus kannst Du Dir über die Plasmakonzentration des Spurenelements feststellen lassen. Da Selen auch eng an die Schilddrüsenhormone T4 und T3 gekoppelt ist, (3) wirkt sich ein Mangel auch auf diese Werte aus. Diese werden ebenso für die Bestimmung des Jodstatus bestimmt. Es kann auch die Aktivität von Glutathionperoxidasen analysiert werden, um einen Selenmangel festzustellen. (3)
Falls ein Mangel vorliegt, besprich am besten mit dem Arzt Deines Vertrauens einen für Dich passenden Plan, um den Mangel wieder aufzuheben.
….. verzehre täglich …..
….. es ist enthalten in …..
In Ländern wie den USA, Kanada und Südamerika enthält das dort angebaute Vollkorngetreide ebenfalls größere Mengen an Selen. Kohl- und Zwiebelgemüse, Pilze, Spargel und Hülsenfrüchte können auch zur Deckung des Selenbedarfs beitragen. Außerdem sind Paranüssen sehr Selen-reich. Wenige Stück pro Tag könnten ausreichen, um den Selenbedarf zu decken. Der Selengehalt von Paranüssen schwankt jedoch sehr stark und mit wenigen Stück könntest Du zu viel oder zu wenig aufnehmen. (4) Die sicherste Methode ist ein Selen-Nahrungsergänzungsmittel. Die obere Grenze für die tägliche Selenaufnahme beträgt 300 µg, diese inkludiert Selen aus Lebensmitteln und aus Supplementen. (3) Falls Du viele Lebensmittel aus Ländern mit selenreichen Böden isst, kann es sein, dass Du so schon ausreichend Selen zu dir nimmst. Lass Dir vorher Dein Selen im Blut analysieren und sprich mit Deinem Arzt.
….. Produkte die ich Dir empfehlen kann …..
Beluga-Linsen o.ä. aus Kanada, USA
….. gut zu wissen …..
Achte auf täglichen Verzehr von selenhaltigen Lebensmitteln/Nahrungsergänzungsmittel, dass Du Deinen Selenbedarf deckst. Bei Mischkost tritt nur selten ein Selenmangel auf. (2) Selen wird den Tieren als Supplement gegeben. Diese Speichern es ein und somit nehmen Mischköstler Selen über tierische Nahrungsmittel auf.
