3 Portionen

Zutaten:

• 4 EL Chiasamen
• 300 ml Wasser
• 1 EL Mandeln
• ½ Tasse Datteln
• 4 EL Carob-Pulver (alias Johannisbrotmehl – braun!)
• 2 EL (rohes) Kakaopulver
• ½ TL Bourbon-Vanille
• ½ TL Zimt
• Ca. 40 g Cashewkerne (in Rohkostqualität)
• Optional: 1 EL Lucumapulver, ½ EL Macapulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und pürieren.
2. Tipp: Nach einem Tag hat die Masse die ideale Konsistenz

HapBe Punkte pro Portion

Obwohl Chiasamen botanisch gesehen zu den Pseudocerealien gehören, zählen sie im HapBe Programm zu den Nüssen, Kernen und Samen. Grund dafür ist ihre Nährstoffzusammensetzung.