1 Portion

Zutaten:

• 150 g Polenta
• 500 ml Wasser
• Salz, Pfeffer, Chili
• ½ EL Walnussöl
• 1 EL Walnusskerne
• 1 Hv frische Kräuter

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Maisgrieß unter ständigem Rühren hinzufügen und für ca. 10-12 min bei niedrigster Hitze köcheln lassen. Währenddessen mit Salz, Pfeffer und Chili gut würzen.
3. Die Masse in eine Auflaufform füllen und kalt stellen.
4. Vor dem Verzehr mit Walnussöl, Walnusskernen und frischen Kräutern garnieren.

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